Culinária

Molho de amendoim

Um molho espesso à base de pasta de amendoim, com boule ou arroz.

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Foto documental : Molho de amendoim

Foto: Tchad Ma Culture

Ingredientes

  • Pasta de amendoim
  • Cebola, tomate, piri-piri

Preparação

  1. Diluir a pasta.
  2. Estufar com os aromáticos.
  3. Deitar sobre a boule ou o arroz.
Origem
Amendoim do sul, molho de todos os dias.
Ocasião
Almoço, acompanhamento de cereais.

Para saber mais

A completar (não verificado)

  • Molho de amendoim: variantes regionais a serem documentadas com fontes.

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