Abinci
Kisra
Wainan dawa da aka bar yi, ana dafa shi kamar krep kuma ana ba da shi da miya mai yaji.
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Kayan girki
- Sorghum na Fermented
- Ruwa
Shirye-shirye
- Bari batter ferment.
- Yada pancake na bakin ciki a kan griddle.
- Ku bauta wa tare da miya mai tsami.
- Asali
- Wani gurasa mai shimfiɗa da aka raba tare da Sudan da gabashin Chadi.
- Lokaci
- Abincin karin kumallo ko gefe.
Ƙarin bayani
Fassara daga Faransanci da taimakon na’ura; har yanzu mai magana da harshen bai duba ta ba. Rubutun Faransanci shi ne tushe.
Kissar (Kisra) kek ne mai kyau na millet ko shinkafa, wanda yafi cinye a cikin birni.
- Base
- Milk ko shinkafa
A kammala (ba a tabbatar ba)
- Bambanci na yanki a shirye-shirye (fermentation, dafa abinci) da za a rubuta.
Tushen bayanai
Gano kuma
Sabuntawa ta ƙarshe :