Cocina · Bebida
Zumo de tamarindo
Bebida de los mercados, ácida, servida muy fría en la estación seca.
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Crédito : Catherine Amia, jus de tamarin frais, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ingredientes
- Pulpa de tamarindo
- Agua, azúcar
Preparación
- Remojar la pulpa.
- Filtrar y endulzar.
- Origen
- Zumo de los mercados, estación seca.
- Ocasión
- Sed del día, puestos callejeros.
Para saber más
Por completar (no verificado)
- Zumo de Tamarin: nombre local y usos para documentar con fuentes.
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