料理
Boule
キビまたはソルガムで作り、さまざまなソースを添えます。
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写真：Tchad Ma Culture
材料
- 小麦粉またはソルガム小麦粉
- 水、塩
作り方
- お湯を沸騰させる。
- 小麦粉で雨、しっかりした生地にかき混ぜる。
- 形球は、ソースで役立つ。
- 由来
- 南とサヘルの毎日のステープル。
- 機会
- 家族料理、祭り、ソース付き。
さらに詳しく
フランス語から機械翻訳の支援を受けて訳したもので、ネイティブスピーカーによる確認はまだです。フランス語の原文が基準です。
ボールは、フライパン、ソルガム、トウモロコシ、カスサバの厚いペーストで、ソース添えです。 国の多くで食事の心にあります。
- シリアル
- ミル、ソルガム、トウモロコシまたはカッサバ
- サーブドと
- ソース(gombo、ピーナッツ、骨。..)
出典
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