饮食
小米粥
发酵小米早餐,热食,配糖或稠奶。
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照片:Tchad Ma Culture
食材
- 发酵的小米
- 水、糖或酸奶
做法
- 发酵小米。
- 煮成粥。
- 加糖或用牛奶调稠。
- 来源
- 米莱特早餐,城镇和农村。
- 场合
- 早晨、病后调养、儿童。
深入了解
待补全(未核实)
- Millage:当地名称和变种(发酵,伴生),要与来源进行记载。
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