Tchad Ma Culture

乍得的本真风味

招牌菜、本地食材与厨房手势讲述乍得土地的丰饶。

纪实照片 : 传统菜肴

传统菜肴

Boule、kisra、daraba、charmout、烤鱼以及秋葵或花生酱撑起餐桌。

纪实照片 : 本地食材

本地食材

小米、高粱、玉米、本地稻米、乳木果油、花生油、秋葵与酸模叶是基础。

纪实照片 : 主食

主食

谷物、豆类、肉、鱼、香料与加工食品在乍得各地受欢迎。

纪实照片 : 早餐与饮品

早餐与饮品

小米粥、奶、茶、karkanji(洛神花)与罗望子汁开启一天。

最近更新 :