饮食 · 饮品
Karkanji
洛神花、姜与糖的饮品：待客之饮，不是菜肴。
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食材
- 干洛神花（bissap）
- 姜，糖，有时薄荷
做法
- 将花放入热水中浸泡。
- 过滤、加糖、放凉。
- 来源
- 一杯欢迎酒，萨赫勒和城镇。 这不是一盘菜：它是一种冬眠药。
- 场合
- 拜访、开斋节、炎热的午后。
深入了解
本文由法文经机器辅助翻译，尚待母语人士审校。以法文原文为准。
卡康吉果汁(英語：Karkanji)是干燥的dhuhibiscus花序的糖性注入物。同一词也指苏打酱，有肉或鱼，花生或芝麻。
- 饮品
- 加糖洛神花茶
- 其他意义
- 酸模酱
来源
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