음식
Charmout
사헬의 말린 고기. 불린 뒤 소스에 익힙니다.
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사진 출처 : Lucia236, charmoute (viande boucanée), Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
재료
- 말린 고기 (charmout)
- 양파, 기름, 고추
만드는 법
- 말린 고기.
- 다시 볶은 뒤 소스에 뭉근히 끓입니다.
- 기장이나 쌀과 함께 냅니다.
- 기원
- 토양 고기, Sahel 및 동쪽.
- 때
- 건기, 여행, 곡물 창고.
더 알아보기
프랑스어 원문을 기계 번역의 도움으로 옮겼으며, 아직 원어민 검토를 거치지 않았습니다. 프랑스어 원문이 기준입니다.
Charmout는 말린 고기, 종종 소스에서 사용 된 분쇄. 건조한 gombo와 결합해, 그것은 tagalia에게 불린 소스를 줍니다.
- 기본 정보
- 말린 고기
- 관련 요리
- 타갈리아 (말린 오크라 포함)
출처
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