Кухня
Charmout
Вяленое мясо Сахеля, размачивается и тушится в соусе.
← Кухня
Фото : Lucia236, charmoute (viande boucanée), Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ингредиенты
- Сушеное мясо (очарование)
- Лук, масло, чили
Приготовление
- Замочите сухое мясо.
- Сауте и кипятите как соус.
- Подавать с просом или рисом.
- Происхождение
- Трансгуманное мясо, Сахель и восток.
- Повод
- Сухой сезон, путешествия, магазины.
Подробнее
Перевод с французского, выполненный с помощью машины; ещё не проверен носителем языка. Основным считается французский текст.
Очарование - это сушеное мясо, часто измельчаемое, используемое в соусах. В сочетании с сухим гомбо он дает соус под названием тагалия.
- База
- Сохнутое мясо
- Связанное блюдо
- Тагалия (с сухим гомбо)
Источники
Смотрите также
Последнее обновление :