Кухня
Жареная рыба
На берегах Шари и Логона жареную рыбу подают с рисом или кускусом.
← Кухня
Фото: Tchad Ma Culture
Ингредиенты
- Рыба из Чари или Логона
- Чилли, лимон, соль
Приготовление
- Очистите и маринуйте рыбу.
- Гриль на угли.
- Подавать с рисом, просом или хлебом.
- Происхождение
- Банки Логоне и Хари, рыбацкие народы.
- Повод
- Вечерний рынок, речная еда.
Подробнее
Дополнить (не проверено)
- Вызревшие рыбы: распространенные виды Chari и Logone и подготовка к документированию с источниками.
Смотрите также
Последнее обновление :