料理

Daraba

オクラ、トマト、ナス、ピーナッツまたは肉の料理。

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記録写真 : Daraba

写真:Tchad Ma Culture

材料

  • オクラ、トマト、茄子
  • ピーナッツペーストまたは肉

作り方

  1. 野菜を炒める
  2. オクラとピーナッツペーストを追加します。
  3. 煮る、boule で動作します。.
由来
南部料理、ロドン盆地のキッチンにキン。
機会
ランチ、お祝いのお食事。

さらに詳しく

フランス語から機械翻訳の支援を受けて訳したもので、ネイティブスピーカーによる確認はまだです。フランス語の原文が基準です。

ダーラバは、トマトとピーナッツペーストで調理されるゴンボソースです。時々肉や魚で。

ベース
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おすすめ
トマト、落花生

出典

  1. Ialtchad Presse, « Cuisine tchadienne »

最終更新 :