Küche
Daraba
Ein Gericht aus Okra, Tomaten, Auberginen und Erdnüssen oder Fleisch.
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Foto: Tchad Ma Culture
Zutaten
- Okra, Tomaten, Auberginen
- Erdnusspaste oder Fleisch
Zubereitung
- Das Gemüse anbraten.
- Hinzufügen von Okra und Erdnusspaste.
- Köcheln lassen, mit Boule servieren.
- Herkunft
- Ein südliches Gericht, verwandt mit den Logone Basin Küchen.
- Anlass
- Mittagessen, festliche Mahlzeit.
Vertiefung
Maschinengestützte Übersetzung aus dem Französischen, noch nicht von Muttersprachlern geprüft. Maßgeblich ist der französische Text.
Daraba ist eine Gombo-Sauce, die oft mit Tomaten- und Erdnusspaste gekocht wird, manchmal mit Fleisch oder Fisch.
- Basis
- Gombo
- Oft mit
- Tomate, Erdnuss
Quellen
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